提升新品存活率,让“新品”变“爆品”

发布时间:

2022-08-02

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吃,对大家来说都不陌生,甚至能说是精通了。各种零食糕点,不仅美味好吃,还能减轻人的心理压力,已经成为大家生活工作中必不可少的一部分,也是占据大家日常消费较多的一笔开支。

但是提升新品的存活率一直是困扰食品企业的棘手难题。如何透过数据挖掘需求和机会点?

根据天眼查数据显示,目前我国有16.3万余家休闲零食相关企业。中意食品是一家经营了二十多年的食品生产企业,主要销售中西式蛋糕及糖果、风味休闲食品等,经营的商品种类达500多种,客户也积累了近千家,企业主要是面向商贸公司以及超市做批发业务。

在以往的业务开展中,贵州中意食品依循着传统经营方式,却长期存在漏单、错单多,新品推广难,库存无法掌握等情况。

 

新品推广难,库存无法掌握

贵州中意食品每个月都会有新品上市,由业务员带着样品上门给客户介绍,工厂再根据客户的大致需求排产。

由于没有明确的订单量,经常导致部分新品上市后库存积压,另一部分新品上市后又迅速缺货。

 

人工操作导致漏单、错单

中意食品的客户一般通过电话或传真下单,之后由企业员工负责录入ERP系统再进行订单审核、出库。由于下单涉及的环节繁琐、经手人多,常因口头传达不清晰、书写字迹潦草等原因,出现漏单、错单现象。

中意食品负责人表示非常头疼,“因为没办法及时满足客户需求,还会出现漏单错单,以前我们常被客户投诉,造成了客户流失!”针对自身经营难题,中意食品选择通过畅捷通好生意帮企业改善管理。

 

在线让客户自主采购

通过畅捷通好生意旺铺版,中意食品在线开通了自己的手机旺铺,引导客户通过旺铺自主进店,随时随地选购商品。

业务员利用销售开单中的“近期购买”功能,快速、准确地为客户补货,不再因沟通、书写潦草的原因出现错单、漏单,大大缩短了订单流转周期。

 

以畅销产品精准促新

新品上市,业务员利用手机旺铺进行推广,引导客户关注并下单尝新。店员给客户开单时,通过“新品”展示进行主动推荐,让客户了解新品并提前下单,依据订单数据规划生产量,有效避免了新品的超储或缺货。

在用上了畅捷通好生意后,中意食品负责人表示,“目前我们已经有30%左右的客户改变了采购方式,在手机旺铺自主下单,漏单、错单的现象没再出现了。另外,好生意开拓了我们推新品、做促销的方式,我们加强了与客户的联系,也能获取相对准确的新品订单数,库存不再有积压或是大量缺货,公司每个月的业绩都能够保持稳定增长!”

 

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